HEI CHA TRIBUTE 2019
Susipažinkite su dar viena arbatos rūšimi iš Kinijos - HEI CHA. Kinijoje ją dar vadina "juodąją arbata" nors ji šiek tiek skiriasi nuo mums visiems žinomos juodosios ir daugiau primena lengvą PU-ERH arbatą. Ji taip pat fermentuojama kaip ir RIPE PU-ERH arbata, tik fermentacijos laikas yra daug trumpesnis. Be to, kai kurie gamintojai ją dar ir šiek tiek oksiduoja, kaip juodąją arbatą ir po to fermentuoja - panaikinamas PU-ERH arbatai būdingas aitrumas.
Tai labai senai gaminama arbata ir ji labai paplitusi Kinijoje, nes kiekvienas regionas ją gamina savaip, tai kaip savotiškas kultūrinis paveldas. Dažnai HEI CHA iš skirtingų regionų labai skiriasi. Ragaukite ir atraskite naujus arbatos skonius!
- Kategorija/forma: 20 gramų gabalėlis/160 gramų dėžutė - puiki dovana arbatos mėgėjui
- Tipas: HEI CHA TIAN JIAN (mažiausių lapelių kategorija)
- Paruošimas: 1-3 gramus arbatžolių užpilkyte 95 - 100 laipsnių temperatūros vandeniu ir palikite 1 - 3 minutes, kad pritrauktų. Dėmesio! jei arbata apkarto, atskieskite ją papildomu vandens kiekiu ir kartumas dings! Nebijokite eksperimentuoti su vandens kiekiu, plykimo laiku ir arbatinuko/puodelio dydžiu, kol atrasite optimalų paruošimo variantą! Arbatžoles galima plikyti keletą kartų!
- Lapelių dydis: maži
- Gariausia suvartoti iki: laikas neribojamas - kuo ilgiau laikoma, tuo skonis ir kokybė gerėja;
- Skonis: Skonis primena ulongo, juodosios ir RAW PU-ERH arbatas, uodžiant galima pajusti džiovintų vaisių, kaštonų dvelksmą.
- Laikymas: Uždarame inde arba pakuotėje (geriausia - kokioje gaunate nusipirkę iš www.sinensis.lt). Arbatai kenkia temperatūriniai svyravimai, pašaliniai kvapai, labai sausos ir labai drėgnos aplinkinio oro sąlygos.
- Kilmės šalis ir vieta: Kinija, Hunano provincija, Tian Jian
- Pagaminimo data: 2019 metai